Poznej provoz a kuchyni zážitkové restaurace MOLO Lipno
Žáky SŠ
Pro žáky SOU v Kaplici v oboru kuchař/číšník jsme ve spolupráci s Lipno Gastro Services s.r.o. praktický workshop z oboru gastronomie.Účastníci se budou mít příležitost v krátkosti seznámit s celým projektem Lipno Resort s detailním zaměřením na zážitkovou restauraci MOLO Lipno. Celou restaurací hosty provede a seznámí je s jejím konceptem příjemný personál restaurace. Dále budou mít účastnící příležitost ocitnout se v kuchyni a pod vedením šéfkuchaře si připravit celé menu a také ho následně ochutnat.
Program:
- seznámení s prostředím restaurace
- popis pracovních pozic
- aktuální trendy v tomto odvětví
- praktická ukázka - příprava menu s šéfkuchařem, příprava nápojů a kávy na baru
Více informací o restauraci naleznete ZDE.
Kdy:
Kde:
Garant akce:
Registrace / Přihlášení:
Středa 12.04.2023
09:00 - 13:00
09:00 - 13:00
Kde:
Lipno nad Vltavou
517 MOLO Lipno Restaurant
517 MOLO Lipno Restaurant
Garant akce:

Registrace / Přihlášení:
Akce proběhla
Vstupné na akci:
Zdarma