Online vaření - Tradiční pokrm netradičně

Žáky ZŠ

Pro žáky ZŠ F. L. Čelakovského, Strakonice, Jezerní 1280 jsme připravili online vaření se šéfkuchařem Pavlem Drdelem z vyhlášené strakonické restaurace Sůl a řepa s.r.o.

úvod představení firmy
video - krátká prohlídka
představení profese kuchař, číšník
online vaření
diskuze (otázky na pana šéfkuchaře)
závěr

Cílem workshopu je přiblížit žákům styl vaření a způsob zpracování surovin restaurací Sůl a řepa s.r.o. pod vedením šéfkuchaře Pavla Drdela.

Vystupující:

Pavel Drdel

Profesionální kuchařině se věnuje 26 let, žil v Německu a 6 let v Itálii, zřejmě i proto jsou jeho oblíbené suroviny jsou zelenina, ryby a mořské plody. V roce 2004 se umístil mezi stovkou nejlepších kuchařů v ČR. V roce 2020 obdržela jeho restaurace Sůl a řepa s.r.o. ocenění Zlatý lev a zařadila se mezi 93 nejlepších restaurací v ČR.

Kdy:

Čtvrtek 08.04.2021
08:30 - 10:00

Kde:

Strakonice
ONLINE aplikace MS Teams

Garant akce: