Aktualita

Vzdělávací workshopy nově i distanční formou

S ohledem na vývoj aktuální situace Jihočeská hospodářská komora přistoupila k on-line koncepci workshopů. Žáci se tak mohou připojit z pohodlí domova, či z prostor školy v neomezeném počtu.

„Nová forma workshopů je velká výzva nejenom pro nás jako organizátory, ale i pro samotné lektory. Zvláště pro ty, kteří větší část věnují praktickému cvičení“, říká Marcela Kužníková ředitelka ObHK Tábor a Milevsko.

Pro žáky základních a středních škol připravujeme workshopy se širokou škálou zaměření, zejména na podporu zkvalitnění odborné výuky, které šijeme školám na míru. Připraveny jsou od gastronomické činnosti i základy judikatury v rámci začínajícího podnikání.

Pilotní on-line workshop odstartoval již minulý týden se Střední odbornou školou a Středním odborným učilištěm v Písku. Žáci kuchařského oboru měli možnost sledovat šéfkuchaře a Mistra ČR Pavla Mináře při přípravě pokrmu a obohatit si tak svoje znalosti. Během prezentace měli žáci příležitost se dotazovat a věcně diskutovat přímo s panem Minářem.

Naší práci posiluje vědomí, že se často setkáváme s pozitivní reakcí od mnohých účastníků těchto workshopů. I přes ztížené podmínky dané koronavirovou situací je proto potřebné v jejich organizování pokračovat. Všichni doufáme, že situace na jaře bude již klidnější a my se vrátíme zpět k prezenční formě.