Aktualita

Na Písecku jsme rozšířili nabídku workshopů pro žáky

S novým rokem pokračujeme v Písku s realizací  workshopů a rozšířili jsme naši nabídku o workshopy pro základní školy v oblasti gastronomie. Spolupráci jsme navázali s restaurací La Varenne na Velkém náměstí, která se specializuje na francouzskou i mezinárodní kuchyni a připravili pro malé kuchaře skvělý program.

Žáci 8. třídy základní školy Cesta se zúčastnili workshopu čtvrté lednové pondělí a připravený program se jim moc líbil. Workshop se zaměřením na gastronomii byl rozdělen na dvě části, teoretickou a praktickou. Žáci 8.C si mohli vyzkoušet i své vědomosti v připraveném testu a sami zhotovit moderní jednohubky - fingerfood kanapky a také plnění čokoládových kuliček. Své výtvory nejen na místě ochutnávali, ale mohli si je odnést také ochutnat svým rodičům a pochlubit se, co se během odpoledne naučili. Na závěr dostal každý žák certifikát o absolvovaném workshopu na památku.

O týden později se pak stejní žáci vrátili na místo činu a tam, kde před týdnem vařili dostali pololetí vysvědčení. Restaurace La Varenne pro ně připravila slavnostní oběd, který  navazoval na lekce z etikety v hodinách občanské výchovy a gastronomickou praxi v kuchyni francouzské restaurace. Mladí pánové i dámy se oblékli do gala a vlídné přijetí manažerkou restaurace, praktická lekce stolování v podání mladého pana vrchního, výborné jídlo i závěrečné předávání vysvědčení, to vše umocnilo sváteční pocit všech osmáků. Děkujeme restauraci La Varenne za skvělý přístup, nápady a spolupráci.