Řezníkem na zkoušku
Žáky ZŠ
- představení profese
- potřebné vzdělání
- historie x současnost řeznictví
- seznámení se surovinami a potřebným kuchyňským nářadím
- popis jednotlivých částí
- praktická část – rozbourání masa na jednotlivé části, vykostění dílů, kuchyňská úprava masa, plnění a špejlování jitrnic
Workshop "Řezníkem na zkoušku" je realizovaný v rámci projektu Hrdinové řemesla - perspektivní kariéra v řemeslných oborech (BYCZ01-075) , který je financovaný za podpory programu Interreg Bavorsko-Česko 2021 - 2027.
Pro žáky ZŠ O. Nedbala, České Budějovice jsme ve spolupráci s firmou ŘEZNICTVÍ DĚDOUCH, s.r.o. připravili workshop se zaměřením na profesi řezník/uzenář.
Kdy:
Kde:
Garant akce:
Registrace / Přihlášení:
Úterý 05.03.2024
08:00 - 11:00
08:00 - 11:00
Kde:
České Budějovice
Základní škola, O. Nedbala 30
Základní škola, O. Nedbala 30
Garant akce:
Registrace / Přihlášení:
Akce proběhla
Vstupné na akci:
Zdarma
Další akce
Podporují nás
 |
 |
 |
 |