PROFESE BUDOUCNOSTI Vaříme beze zbytku: Dobrodružství na talíři

Žáky ZŠ

V rámci projektu JOBITY – Future Jobs in Innovation & Technology financovaného z programu Interreg AT-CZ 2021-2027 srdečně zveme žáky 2. stupně ZŠ a MŠ T.G.Masaryka Sedlice, okres Strakonice na workshop pod odborným vedením šéfkuchaře Pavla Drdela z vyhlášené strakonické restaurace Sůl a řepa s.r.o., aby získali povědomí o novém stylu vaření a způsobu zpracování surovin.

Představení restaurace a týmu
Představení profese kuchař, číšník
Seznámení se s filozofií vaření restaurace - zero-waste principy vaření
Příprava, vaření, servírování a konzumace uvařeného pokrmu
Diskuze

Akce je vhodná pro děti ze 2. stupně ZŠ.

Organizátor má právo upřednostnit účastníky, kteří nebyli v rámci projektu podpořeni (nezúčastnili se jiné projektové aktivity).

Cílem workshopu je přiblížit žákům základních škol nový styl vaření a způsob zpracování surovin pod vedením šéfkuchaře Pavla Drdela z vyhlášené strakonické restaurace Sůl a řepa s.r.o.

Vystupující:

Pavel Drdel

Profesionální kuchařině se věnuje 26 let, žil v Německu a 6 let v Itálii, zřejmě i proto jsou jeho oblíbené suroviny jsou zelenina, ryby a mořské plody. V roce 2004 se umístil mezi stovkou nejlepších kuchařů v ČR. V roce 2020 obdržela jeho restaurace Sůl a řepa s.r.o. ocenění Zlatý lev a zařadila se mezi 93 nejlepších restaurací v ČR.

Kdy:

Středa 20.05.2026
08:30 - 11:30

Kde:

Strakonice
Bavorova 20 Restaurace Sůl a řepa s.r.o.

Garant akce:

Keyzlarová Jolana

keyzlarova@jhk.cz

+420725562316

Registrace / Přihlášení:

Akce je neveřejná, pro více informací kontaktujte garanta akce

Vstupné na akci: Zdarma

Sdílet akci: