Pomozte vybrat svým žákům správný obor

Školy a poradce

Srdečně Vás zveme na workshop pro výchovné a kariérní poradce z Českokrumlovska.

Program:
8:45 - 9:00
- Zahájení
9:00 – 11:00
- Odborný workshop – Rozvoj osobního potenciálu (lektor. Ing. Marek Pavlík, PhD.)
11:15 – 12:15
- Představení nápojového studia a barmanství – provozovatelé Cafe Bar Apotheka ČK
12:30 – 13:45
- Oběd a představení aktuální gastronomie – Jídelna by Adam Hoďánek s.r.o.
13:50 – 15:15
- Komentovaná prohlídka školy se zaměřením na obor: „Logistik skladování“ – vedení školy + zástupce Engel strojírenská
15:15 – 15:30
- Závěrečná diskuse

Lektoři a řečníci

Ing. Marek Pavlík, Ph.D.

Je vyhledávaným lektorem a koučem v soukromém sektoru i ve státní správě. Profesně se setkal s Janem Mühlfeitem. Byl dlouholetým obchodním ředitelem a ředitelem strategie poradenské firmy M.C.TRITON; konzultant v oblastech rozvoje konkurenceschopnosti regionů, strategického, procesního a projektového řízení, personalistiky a vzdělávání; člen realizačního týmu projektu Smart na MMR (rozvoj kvality úřadu). Učí pro CEVRO Institut a jako externista i na Stanford University.

Cocktail bar Apotheka

Firma Exbowling s.r.o. je provozovatelem bowlingu a Cocktail baru Apotheka, který se nachází v ulici Latrán 46 v Českém Krumlově. Bar je umístěný v prostorách historické lékárny. Apotheka Cocktail bar provozují bratří Patrik a Robert Weisovi. Robert Weis ml. získal ocenění barman roku ČR 2018 a bronzovou medaili z koktejlového mistrovství světa v Číně v roce 2019. Patrik Weis je ambasador značky Hennessy.

Jídelna by Adam Hoďánek s.r.o.

Adam Hoďánek začal svoji šéfkuchařskou kariéru v ambiciózní restauraci Le Jardin, jedné z prvních gurmánských restauracích v Jižních Čechách. Poté se chtěl posunout o stupeň výše, a tak zamířil do jedné z nejlepších hotelových restaurací ve Skandinávii. Své 3,5 leté působení v multikulturním týmu Adam ukončil na pozici Executive Sous Chef. Poté se vydal na cesty Asií, právě v Japonsku měl tu čest pracovat a sbírat inspiraci u nejvěhlasnějších místních kuchařů. Nyní provozuje vlastní cateringovou firmu Jídelna by Adam Hoďánek.

Kdy:

Úterý 05.04.2022
08:45 - 16:00

Kde:

Kaplice
Pohorská 86, Nové nápojové a gastronomické studio SOŠ a SOU Kaplice

Garant akce: