Detail akce

JobDay ve firmě Sůl a řepa s.r.o.

Žáky SŠ
Pro žáky SOŠ a SOU Písek jsme připravili vaření se šéfkuchařem Pavlem Drdelem z vyhlášené strakonické restaurace Sůl a řepa s.r.o.
 
  • představení firmy
  • prohlídka restaurace a představení týmu
  • představení profese kuchař, číšník
  • vaření
  • diskuze (otázky na pana šéfkuchaře)
Cílem workshopu je přiblížit žákům styl vaření a způsob zpracování surovin restaurací Sůl a řepa s.r.o. pod vedením šéfkuchaře Pavla Drdela.

Vystupující:


Pavel Drdel
Profesionální kuchařině se věnuje 26 let, žil v Německu a 6 let v Itálii, zřejmě i proto jsou jeho oblíbené suroviny jsou zelenina, ryby a mořské plody. V roce 2004 se umístil mezi stovkou nejlepších kuchařů v ČR. V roce 2020 obdržela jeho restaurace Sůl a řepa s.r.o. ocenění Zlatý lev a zařadila se mezi 93 nejlepších restaurací v ČR.

Kdy:
Čtvrtek 24.06.2021
08:00 - 12:00

Kde:
Strakonice
Bavorova 20

Garant akce:
Rybaříková Kateřina
+420608572253

Registrace / Přihlášení:
Akce proběhla
Vstupné na akci: Zdarma

Registrace / Přihlášení

Cena vstupenky: Zdarma
Akce proběhla

Podporují nás